• Für unsere Arabica-Kaffees zahlen wir gerechte, weil sehr hohe Einkaufspreise. Diese liegen weit über dem Fairtrade-Kaffeepreis und ergeben sich im Wettbewerb mit anderen Spezialitätenkaffee-Einkäufer. Auf diese Weise geben wir den Kaffeebauern einen klaren Anreiz, ihre Erntemenge hochwertiger Kaffees stetig zu erhöhen. Wir unterstützen unsere Kaffeebauern hierbei ganz gezielt und mit einer lokalen, unabhängig von uns finanzierten NGO.
• Unsere Kaffees werden auf traditionelle Art in äthiopischen Waldgärten. Die Kaffeebauern verwenden keinerlei Pestizide und chemische Düngemittel. Der Anbau im Mischwaldbestand der Waldgärten gibt den Kaffeesträuchern den benötigten Schatten und erhöht die natürlich Schädlingsresistenz. Die Erosionsgefahr (Anbau teilweise in Hanglagen auf über 1.900 Metern Höhe) wird vermindert.
• Darüber hinaus unterstützen unsere Kunden mit einem Euro pro Kilogramm gekauftem Kaffee Entwicklungsprojekte, die wir selbst im Umfeld der Kaffeebauern umsetzen. Das ist mindestens 6 mal mehr als bei allen anderen Fair Trade-Systemen! 100% der Spenden fließen direkt in die Projekte und unsere Kunden können sich beim Kauf aussuchen, welches Projekt sie unterstützen möchten. Die Projekte haben wir zusammen mit den Kaffeebauern und ihren Familien festgelegt. Auch das ist uns sehr wichtig.
• Als einziges Kaffeeunternehmen Europas kompensieren wir alle beim Kaffeetransport (von den Waldgärten bis zur Haustür unserer Kunden) entstandenen CO2-Emissionen mit der finanziellen Unterstützung eines Wiederaufforstungsprojektes in Uganda. Da wir die Kaffees selbst einkaufen und direkt importieren, kennen wir alle verwendeten Transportmittel. Das Münchener Unternehmen Climate Partner hat die CO2-Emissionen für uns berechnet.
• Die Kaffeebauern verwenden keinerlei Pestizide und chemische Düngemittel. Neben der Tatsache, dass die Kaffeebauern gar nicht erst das Geld für Pestizide hätten, sorgt der von uns vorausgesetzte Anbau in kleinen Waldgärten mit Mischwaldbestand für eine sehr hohe natürliche Schädlingsresistenz der Kaffeesträucher. Unser Kaffee ist ein rein pflanzliches Produkt.

Unser im Januar 2011 geernteter und regelmäßig frisch gerösteter Sidamo-Kaffee weckt Erinnerungen an die tiefgrünen, sonnendurchfluteten Waldgärten der äthiopischen Hochebenen, in denen er wuchs und von Hand geerntet wurde. Er schmeckt erfrischend fruchtig und lässt, je nach Zubereitungsart, Spuren von Zitrone und Honigmelone anklingen. Der Kaffee wird in der rund 2.000 Meter hoch gelegenen Kooperative Kilenso Ressa in der äthiopischen Region Sidamo von Kaffeebauern auf traditionelle Art

Preis: EUR 13,50

• Für unsere Arabica-Kaffees zahlen wir gerechte, weil sehr hohe Einkaufspreise. Diese liegen weit über dem Fairtrade-Kaffeepreis und ergeben sich im Wettbewerb mit anderen Spezialitätenkaffee-Einkäufer. Auf diese Weise geben wir den Kaffeebauern einen klaren Anreiz, ihre Erntemenge hochwertiger Kaffees stetig zu erhöhen. Wir unterstützen unsere Kaffeebauern hierbei ganz gezielt und mit einer lokalen, unabhängig von uns finanzierten NGO.
• Unsere Kaffees werden auf traditionelle Art in äthiopischen Waldgärten. Die Kaffeebauern verwenden keinerlei Pestizide und chemische Düngemittel. Der Anbau im Mischwaldbestand der Waldgärten gibt den Kaffeesträuchern den benötigten Schatten und erhöht die natürlich Schädlingsresistenz. Die Erosionsgefahr (Anbau teilweise in Hanglagen auf über 1.900 Metern Höhe) wird vermindert.
• Darüber hinaus unterstützen unsere Kunden mit einem Euro pro Kilogramm gekauftem Kaffee Entwicklungsprojekte, die wir selbst im Umfeld der Kaffeebauern umsetzen. Das ist mindestens 6 mal mehr als bei allen anderen Fair Trade-Systemen! 100% der Spenden fließen direkt in die Projekte und unsere Kunden können sich beim Kauf aussuchen, welches Projekt sie unterstützen möchten. Die Projekte haben wir zusammen mit den Kaffeebauern und ihren Familien festgelegt. Auch das ist uns sehr wichtig.
• Als einziges Kaffeeunternehmen Europas kompensieren wir alle beim Kaffeetransport (von den Waldgärten bis zur Haustür unserer Kunden) entstandenen CO2-Emissionen mit der finanziellen Unterstützung eines Wiederaufforstungsprojektes in Uganda. Da wir die Kaffees selbst einkaufen und direkt importieren, kennen wir alle verwendeten Transportmittel. Das Münchener Unternehmen Climate Partner hat die CO2-Emissionen für uns berechnet.
• Die Kaffeebauern verwenden keinerlei Pestizide und chemische Düngemittel. Neben der Tatsache, dass die Kaffeebauern gar nicht erst das Geld für Pestizide hätten, sorgt der von uns vorausgesetzte Anbau in kleinen Waldgärten mit Mischwaldbestand für eine sehr hohe natürliche Schädlingsresistenz der Kaffeesträucher. Unser Kaffee ist ein rein pflanzliches Produkt.

Unser Espresso scheint in der Tasse zu schweben und begeistert mit seinen eleganten Fruchtnoten und seiner spritzigen, angenehmen Würze. Beides macht Espresso aus Äthiopien so geschätzt! Wir waren wochenlang in Äthiopien unterwegs, um Kaffees zu verkosten, bis wir einen so hochwertigen Espresso fanden und kaufen konnten. Die Kaffeekirschen stammen zu 100% aus biologischem Anbau.
Unser Espresso ist sowohl für Siebträger, als auch für Bialetti-/ Mokkakannen und alle gängigen Vollautom

Preis: EUR 24,00